学校食堂食品安全座谈会暨“禁塑”宣传动员会

2021年10月21日，财贸职高根据四川省机关事务管理局《关于进一步推进全省公共机构禁止使用一次性不可降解塑料制品工作的通知》的文件要求，在枣子巷校区和光荣北路校区校区同时开展了学校食堂食品安全座谈会暨“禁塑”宣传动员会。

在座谈会上，学校副校长成强首先介绍了学校食堂的基本情况，并对学校食堂的“禁塑”行动进行了深刻解读。提倡同学们自带餐具，珍惜粮食，按需取量，餐厨垃圾分类投放。自觉投入到爱护环境、保护家园，抵制一次性塑料制品的行动中来。

学校一直高度重视食品卫生安全以及食堂标准化管理，鼓励劳动服务周学生切实参与到食堂的日常工作，既进一步了解食品加工工作流程，又培养了学生们的劳动精神。关于菜品份量学校后勤部门服务中心明确标定，每一餐肉类、蔬菜、米饭的最低克重，保证满足同学们对营养的需求。

随后，大家就提高食堂安全管理提出了一些合理性意见和好的做法，食堂负责人认真做了记录并对同学们提出的问题做出了详细的解答。

学校食堂始终秉承着服务是工作本质，而服好务是工作态度的服务标准，以精益服务铸就学校品牌。

供稿：王梓燚 审稿：谢贞