深耕课堂教学 打造精益团队——旅游教研组教师校内献课

本校为推动教育教学改革专业发展，更好的发挥骨干教师在专业教学的引领和示范作用。由我校教务处、科研室主办，在校内展开“深耕课堂教学 打造精益团队”的中高级教师研究课活动。

2018年5月8日，禹雯昕老师代表旅游教研组在校内进行了一堂精彩的研究课展示。禹老师以《单品咖啡制作——法式滤压壶》为课题，旨在提升学生的专业技能和职业素养，将法式滤压壶的流程划分为七大任务，结合微课等信息化教学手段，使学生通过小组合作学习，实现咖啡技能课人人动手的目的，获得听课教师的一致好评。

课后，科研室张焰主任和旅游教研组的教师对本课进行评议。通过这次献课活动，为广大教师提供了一个学习和提高的平台，有力促进了教师专业发展和教学质量提升。 

供稿人：徐佳 审核：姜育才