中国烹饪大师，中国名厨专业委员会委员张中尤先生莅临我校指导工作

11月23日下午，中国烹饪大师，中国名厨专业委员会委员张中尤先生莅临我校，与我校校长汪建平、副校长程越敏以及烹饪专业教师进行了交流座谈。

汪建平校长向张中尤先生介绍了学校以及烹饪专业发展情况，双反就如何让烹饪专业持续发展，烹饪专业学生培养等问题进行了交流探讨。张中尤先生对我校烹饪专业的发展现状给予了高度评价，希望我校烹饪专业教师要与时俱进，在做好传承的基础上不断创新，做好川菜传统文化。培养学生一定要重德，要不断加强基本功训练。

张中尤先生认为：“师”无功底，何以为师？“匠