服务“双减”，财贸职高在行动 ——我校烹饪专业师生受邀参加成都七中“劳动最光荣，奋斗最幸福”劳动教育主题活动

2021年9月22日，成都七中（林荫校区）邀请我校烹饪专业师生参加“劳动最光荣，奋斗最幸福”劳动教育主题活动。

在活动中，我校师生运用专业知识教授成都七中高一新生一道川菜名菜——回锅肉。成都七中的高一新生们表现出极大的兴趣和热情，积极参与川菜制作的全过程。在我校师生的指导下，成都七中的新生们做出了令在场家长和老师们满意的菜品。

随后，我校烹饪专业老师，中国烹饪大师高会学老师为成都七中高一新生开展了主题为“让世界爱上川菜”的讲座，系统介绍了川菜的文化、特点、分类、影响力，让大家了解到川菜走向世界不仅仅是 “好吃”，更是因为川菜“博采众长”“兼容并蓄”，以及对“咸甜麻辣酸鲜香”的灵活运动。高会学老师的讲座深入浅出、案例生动，在成都七中师生中引发热烈反响。

长期以来，我校充分利用优质职教资源，建设有系统的普职融通课程，打造川菜文化体验中心等实训基地，积极联合普通中小学，开展职业启蒙、职业认识、职业体验教育，取得显著成绩。每年均有上千名学生到校进行教学观摩、职业认知和职业体验。同时，学校每年组织千余人次师生深入初中学校、社区开展职业技能、教育成果展示，组织开展志愿服务、职业教育政策宣讲等活动。

供稿：高会学  审稿：周录平