着规范工装,展职业风采 ——旅游服务部举行“积微杯”2020级烹饪专业职业着装规范大赛

2020-10-16 08:38:48 旅游服务部 30

2020年9月18日,我校旅游服务部在枣子巷校区隆重举行“着规范工装,展职业风采”2020级烹饪专业职业着装规范大赛,学校党委书记、校长汪建平、副校长赵晓红、程越敏、质管办主任邱建萍、教务处主任曾立、学生工作处主任唐宁、招生就业处主任向勇及旅游部、烹饪教研组相关老师参加了本次比赛活动。

学校党委书记、校长汪建平为本次比赛致辞,他向2020级烹饪专业的学生提出了三点期望:一是要有目标有方向,二是要学会尊重师长,三是要秉承高尚厨德,勤学知识,苦练技能,做一名有责任心的厨师,一位有梦想、有追求、有涵养的厨师。他要求同学们要佩戴好校牌、着装简单大方、头发干净利,展示出自己的青春活力和文明风采。学校烹饪专业的老师们悉数上台亮相,李国见、王思琪老师作为烹饪老师代表,为同学们做了工装穿戴示范展示。

在随后的规范工装穿戴仪式中,2020级烹饪专业全体学生在高会学老师的指导下完成了厨师服的规范穿着。各班依次登台展示了工装的规范穿着和良好的精神风貌,评委老师对他们的展示进行了评比。

学校副校长程越敏对本次活动进行了总结,她说,习总书记教导我们要扣好人生的第一颗扣子。而对于我们烹饪专业的学生来说,我们就从穿好第一身职业装——洁白神圣的厨师服开始,严格以职业标准要求自己,敬业爱岗,认真学习专业知识技能,发扬专业优良传统,厚德精技,弘扬中华饮食文化,攀登厨艺高峰,努力成为烹饪行业的佼佼者。

本次“着规范工装,展职业风采”2020级烹饪专业职业着装规范大赛是学校烹饪专业在“双示范”建设期间,探索重构适应技艺传承要求的专业活动体系的新举措,也是注重着装规范和职业素养的重要体现,以更好的帮助学生“把认真内化成一种性格,把规范修炼成一种习惯”。

 供稿:旅游服务部 审稿:谢贞

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