2013届烹饪班学生参加厨师资格证考试作品展示

2012-05-03 09:30:04 旅游部 7

4月25日11:30分,在本部小操场举办了以“孔雀开屏”为主体的烹饪专业毕业作品展。

本次作品展的核心是一尊正对巨幅喷绘的雕塑——孔雀开屏。它由王启武老师创意,主要由王启武、李常斌老师协作完成。以南瓜、萝卜、老姜堆出孔雀的身体,外铺一层发香是羽毛,一片片的大白菜叶组成长长的翅膀,红绿两色的车厘子点缀其中则酷似它明亮炫目的眼斑。与之相呼应的是,46道自报菜以孔雀为中心围成的一个巨大的弧形,仿佛孔雀巨大的屏羽。

这46道菜是13届烹饪班学生参加厨师资格证考试的作品,某种程度上