世界研学之路——我校师生赴巴黎研学凯旋归来

2018-11-28 09:03:18 学校办公室 19

2018年11月9至11月16日,我校副校长成强及学生处主任唐宁带领10名学生赴法国开启了为期8天的研学之旅。

从埃菲尔铁塔到古老城堡,从巴黎圣母院到卢浮宫,从凯旋门到塞纳河,同学们从中了解法国文化,感受欧式庄园建筑风采,观赏世界名画《蒙娜丽莎》,还在巴黎街头展开市场调研以及品尝法国风情大餐等,从而了解法国的历史和艺术文化,感受法国传统文化和民族风情。

此外,同学们更是在世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校——巴黎蓝带厨艺学院学习了法国著名甜点马卡龙和经典羊排及扇贝的制作,在名厨的指导下同学们的厨艺再上台阶,并对法餐有了更深刻的认识。在经过数天的刻苦学习,同学们均获得由法国蓝带厨艺学院出具的合格证书。

在这短暂而充实的研学之路上,同学们通过参观交流、现场学习,不仅亲身感受了欧洲文化风情,更是亲自体验了经典西餐西点的法式制作流程和工艺,更是通过研学确定了未来的目标——“传播中华川菜文化,学习西餐西点精华”路漫漫其修远兮,学校将通过这样的研学活动培养更多人才!

供稿:胡珊 审核:周录平