我校师生亮相2018李锦记国际青年厨师大赛

9月19日，42位来自全球17个国家和地区的青年厨师汇聚香港中华厨艺学院，参加“2018李锦记青年厨师中餐国际大赛”.赛前，我校李锦记希望厨师班的代表学生们即席表演，在大赛开幕式上展示刀工特技—萝卜片唱片，凤尾刀花以及四瓣花拼成的绣球。学生们表现出了扎实的烹饪功底，精湛的技艺令嘉宾和各国厨师叹为观止。李锦记集团主席李惠中、企业事务执行副总裁孔君道、世界中餐业联合会尚秘书长亲临点赞。本次活动为学生提供了一个开阔眼界和展示学习成果的平台，让他们能和世界知名厨师交流学习。校企合作，共育餐饮人才。

供稿：龚亚玲 审核：姜育才