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2013届烹饪班学生参加厨师资格证考试作品展示

发布时间: 2012-05-03 09:30:04 被阅览数: 次 来源: 旅游部

4月25日11:30分,在本部小操场举办了以“孔雀开屏”为主体的烹饪专业毕业作品展。

本次作品展的核心是一尊正对巨幅喷绘的雕塑——孔雀开屏。它由王启武老师创意,主要由王启武、李常斌老师协作完成。以南瓜、萝卜、老姜堆出孔雀的身体,外铺一层发香是羽毛,一片片的大白菜叶组成长长的翅膀,红绿两色的车厘子点缀其中则酷似它明亮炫目的眼斑。与之相呼应的是,46道自报菜以孔雀为中心围成的一个巨大的弧形,仿佛孔雀巨大的屏羽。

这46道菜是13届烹饪班学生参加厨师资格证考试的作品,某种程度上代表了这一届烹饪学生烹饪水平的至高点。而这恰好与开屏孔雀最美丽的主题想契合,此外,也暗含了烹饪老师期待学生以扎实的专业知识和技能被优秀用人单位聘用的祝福!

 

 
 
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