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旅游烹饪部技艺月系列活动之四

发布时间: 2011-12-19 11:42:17 被阅览数: 次 来源: 旅游部

用技艺诠释奋斗

——烹饪专业技能大比武胜利举行

12月26日下午,在旅游烹饪部全体师生的精心准备下,来自烹饪专业14届数十名学生在本部阶梯教室参加了烹饪专业技能刀工大比武,比赛项目包括白萝卜切银针丝、青笋切牛舌片、红薯切灯影片,面点比赛为和面擀皮。

 此次比赛作为2011-2012学年度技艺月的压轴戏,也得到参赛选手和参赛班级的高度重视。随着主持人一声令下,几十名同学便同时拿起萝卜和菜刀投入了争分夺秒的比赛,而场下的观众同学也没有闲着,他们高呼这班级的名称或者选手的名字,为他们呐喊助威,一会儿功夫,同学们手中萝卜变成了一根根细如银针的萝卜丝,银针丝就这样出炉了!

本次大赛不仅比出了同学们在这一学期所学到的专业技能,更比出了他们敢于拼搏、勇争第一的精神。

 
 
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